Compilation japonaise de seize performances s'étalant de 1961 à 2000, Live 1961–2000 traverse toute la carrière scénique de Dylan, du café au stade.

Compilation publiée en exclusivité au Japon en 2001 pour souligner les quarante ans de carrière de Dylan, Live 1961–2000 rassemble des captations éparses puisées sur près de quatre décennies de concerts, de ses tout débuts au Gaslight Café jusqu'à des dates récentes de la Never Ending Tour, dans un parcours chronologique inédit sur un seul disque.
La rareté de cette parution, jamais éditée en dehors du marché japonais dans sa forme originale, en fait longtemps un objet convoité par les collectionneurs occidentaux, alimentant un commerce d'importation actif bien avant que le disque ne devienne plus largement accessible par la suite.
Le principe même de la compilation — traverser quarante années de versions live plutôt que documenter un concert ou une tournée précise — offre un aperçu rare de l'évolution radicale de l'interprétation de Dylan sur la durée : la même chanson, rejouée à des décennies d'intervalle, y apparaît méconnaissable d'une période à l'autre, illustrant mieux qu'aucun autre disque live à quel point Dylan a toujours refusé de figer son répertoire.
Document de commémoration plus que projet artistique autonome, Live 1961–2000 reste une curiosité appréciée des auditeurs les plus assidus, qui y trouvent un condensé rare de l'histoire scénique tout entière de Dylan sur un seul et même disque.
Le disque puise dans les archives de Columbia et des concerts officiels. Il inclut Things Have Changed, alors récent, et des raretés jamais parues en studio.